la mousse au nougat de Limoux

Les ingrédients .

50 centilitres de crème fraîche liquide  .

250 grammes de nougat  tendre.

Du coulis de fruits  rouges.

1 . Faire chauffer la crème à feu doux.

Casser le nougat en petits morceaux.

Le mettre à fondre dans dans la crème .

2. Mixer ce mélange .

3 . Fouetter ce mélange tiède  à l’aide d’un fouet  pour obtenir une mousse . Verser dans des coupe individuelles,  mettre au réfrigérateur au moins 2 heures. Mettre le coulis.Decorer

bon appétit titoque

nb: photo a titre indicatif

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